• شرح طريقة صنع خبز السرايا بالنسكافيه
    • وصفة عايش السرايا بالسميد والخبز المحمص

وهي من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي يحبها الجميع. كما أنها مفيدة ومغذية لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وصحته. ومع ذلك، فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية. لذلك يجب توخي الحذر عند تناول سرايا عيش حتى لا تسبب زيادة في الوزن. سرايا، لهذا نقدم لك بعض الوصفات السريعة والسهلة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.

وصفات لتجربة السرايا في المنزل

كيف يعمل سرايا لايف

مواد

  • أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • عشر ملاعق كبيرة من النشا.
  • صندوقين مائتين وخمسين جرام قشطة.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • ست ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • صندوقين من الخبز المحمص.
  • كأسان من الصنوبر المحمص جيداً لتزيين عيسى السرايا.
  • 2 كوب فول سوداني مطحون للتزيين
  • كأسان من مربى زهر الليمون.

كيف يتم إعدادها

  • حضري وعاءً صغيرًا لإذابة النشا، ضعي نصف الحليب السائل في الوعاء، ثم أضيفي النشا ببطء إلى الحليب، واخلطي جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا في الحليب.
  • نأخذه في قدر آخر ونضعه على نار متوسطة، نضيف ما تبقى من الحليب إلى القدر، ثم نضيف النشا الذي يذوب في الحليب مع التحريك بسرعة.
  • أضيفي عبوتين من الكريمة إلى الخليط السابق مع التقليب السريع والمستمر حتى تمتزج الكريمة جيدًا مع الحليب والنشا.
  • اترك الخليط حتى يغلي، ثم أعد القدر إلى درجة حرارة منخفضة واستمر في تقليب الخليط بسرعة لمدة أربع دقائق على الأقل، ثم ابعد القدر عن النار واتركه جانبًا.
  • نحضر وعاء آخر مناسب ونضع فيه السكر الأبيض ونقلب باستمرار حتى لا يحترق السكر، نضع الوعاء على نار هادئة واستمر في الخلط حتى يتحول السكر إلى اللون الذهبي.
  • نضيف الماء شيئًا فشيئًا إلى السكر الذهبي مع التحريك شيئًا فشيئًا حتى يذوب السكر تمامًا مع الماء، ثم استمر في خلط جميع المكونات وأضف عصير الليمون واترك الخليط يغلي حتى يغلي ثم أضف الزهرة ماء. استمر في الخلط لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا، ثم ارفع القدر من على النار واتركه جانبًا.
  • ابدأ في التحميص بقطع الأطراف المحمصة.
  • نحضر صينية مناسبة لدرجة الحرارة ونضيف عليها خبز التوست ونضع الصينية على نار خفيفة ونضيف السكر والماء وعصير الليمون ومزيج ماء الورد ونخلط التوست مع الخليط حتى يمتص جيدا. .
  • تُترك الصينية على نار خفيفة لمدة سبع دقائق، ثم يُضاف عليها مزيج الحليب والقشدة والنشا.
  • اترك الصينية على النار لفترة كافية حتى تلتصق جميع المكونات ببعضها البعض ويكون Saraya Eesh جاهزًا.
  • تحضير أطباق التقديم المناسبة لخدمة خبز السرايا.
  • ضعي على الأطباق بكميات مناسبة وقدميها.

شرح طريقة صنع خبز السرايا بالنسكافيه

مواد

  • قطّع عبوتين من الخبز المحمص إلى شرائح رفيعة.
  • عشر ملاعق كبيرة من النشا.
  • علبتين متوسطتين من الكريمة.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه سريع الذوبان.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • كمية مناسبة من المكسرات المفضلة (جوز، لوز، زبيب، جوز الهند، سوداني) لتزيين خبز السرايا بالنسكافيه.
  • أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • كمية مناسبة من القطر.

كيف يتم إعدادها

  • ابدأ بوضع شرائح التوست في صينية خبز أو صينية خبز أولًا، ثم شغل الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعها في الفرن، مع مراعاة، حتى يصبح لونه بنيًا وذهبيًا جيدًا. عن طريق قلبه من حين لآخر حتى لا يحترق.
  • مع النسكافيه، نقوم بإعداد صينية مناسبة لتحضير وتحضير خبز السرايا.
  • ابدأ بطهي السرايا بانتظام، ثم أضف الكمية المناسبة من الشراب بعد تحضيرها واتركها حتى تسخن.
  • اخلطي شرائح التوست برفق مع القطر حتى تمتص جيدًا.
  • نأخذ وعاءً صغيرًا ونضعه على نار متوسطة، ثم نضيف الحليب والنشا إلى الوعاء ونخلط الحليب جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا، ثم نضيف السكر ونخلطه جيدًا وبسرعة حتى يذوب السكر تمامًا. تم الحل.
  • نضيف الكريمة ونسكافيه سريع الذوبان وماء الورد والعسل الأبيض الطبيعي إلى الخليط السابق، ونخلط جميع المكونات حتى تغلي جيداً، ثم نضع القدر على نار خفيفة ونتركه لمدة خمس دقائق حتى تمتزج جميع المكونات. بشكل جيد. يتم خلطها معًا من وقت لآخر.
  • يُسكب المزيج السابق في صينية الخبز ويُشرب، ثم يُزين وجه الصينية بالكمية المناسبة من البندق.
  • تحضير أطباق تقديم صغيرة مناسبة لتقديم خبز النسكافيه والسرايا.

وصفة عيش السرايا بالسميد

مواد

الصف الأول

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • كأسان من السميد الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

طبقه ثانيه

  • ست ملاعق كبيرة من النشا.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • قم بإذابة ملعقتين صغيرتين من الجيلاتين في كمية قليلة من الماء المغلي.
  • علبتين متوسطتين من الكريمة.
  • نصف كوب فول سوداني للتزيين.
  • نصف كوب سكر أبيض.

كيف يتم إعدادها

الصف الأول

  • تحضير وعاء مناسب ووضع السكر الأبيض فيه. نضع القدر على نار هادئة مع التحريك جيداً وباستمرار حتى لا يحترق السكر. استمر في التقليب حتى يتكرمل ويتحول إلى اللون الذهبي. ثم يضاف الماء مع التحريك باستمرار.
  • نأخذ قدرًا صغيرًا ونغليها على نار متوسطة، ثم نضيف إليها ماء الورد والسميد، ونخلط السميد جيدًا حتى يذوب السميد تمامًا ونترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي جيدًا، ثم ننقل السميد. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تحصل على قوام لزج وثقيل.
  • نضيف خليط السكر والماء إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار لمدة ثلاث دقائق، ثم نرفع القدر عن النار.
  • دع الخليط يبرد في درجة حرارة الغرفة.
  • نحضر صينية مناسبة، نضع الخليط السابق كطبقة أولى من خبز سرايا السميد ونضع الصينية في الثلاجة.

طبقه ثانيه

  • نحضر قدرًا مناسبًا، ضعيه على نار متوسطة، ثم أضيفي الحليب، ثم أضيفي النشا إلى الحليب شيئًا فشيئًا مع التحريك السريع حتى يذوب تمامًا في الحليب، ثم أضيفي السكر الأبيض مع التحريك السريع. لبن. السكر حتى يذوب مع خليط الحليب والنشا.
  • أضف عبوتين من الكريمة إلى الخليط السابق، واخلط جميع المكونات بسرعة وباستمرار.
  • ثم نضيف خليط الجيلاتين المذاب في الماء والفستق مع التحريك باستمرار حتى الوصول للقوام المطلوب.
  • بالنسبة للطبقة الأولى، أخرج الصينية من الثلاجة، ثم أضف الخليط السابق بالتساوي فوق الطبقة الأولى.
  • ضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لتتصلب جيدًا.
  • أخيرًا، قم بتزيين الصينية بالفستق أو إحدى المكسرات المفضلة لديك.
  • قم بإعداد أطباق التقديم الصغيرة المناسبة لسرايا ليفينج وابدأ بوضع الكمية المناسبة على الأطباق.
  • قدميه باردة.

كيف تجعل السرايا تعيش على الطراز اللبناني

مواد

  • ستة عشر شريحة رقيقة من الخبز المحمص.
  • كوبان من الماء المغلي.
  • أربعة أكواب من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد أو ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • يذوب كوبان من الحليب كامل الدسم أو ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف في ماء دافئ ويخلطان بسرعة
  • ثماني ملاعق كبيرة من النشا.
  • علبتين متوسطتين من الكريمة.
  • كوب واحد من الفول السوداني المطحون ناعما.
  • 1 كوب من المكسرات المفضلة لديك (الزبيب، الجوز المحمص، اللوز المحمص، جوز الهند، الفول السوداني المفروم).

كيف يتم إعدادها

  • أولاً، ضعي شرائح التوست على صينية خبز أو صينية خبز وابدئي في قليها جيدًا على نار متوسطة، مع الحرص على نقلها من قطعة إلى أخرى حتى لا تحترق.
  • حضري صينية مناسبة لتحضير خبز السرايا.
  • ضع شرائح التوست على الصينية بالترتيب.
  • نضعها في إناء مناسب ونضعها على نار متوسطة ونضيف إليها الماء المغلي والسكر الأبيض ونخلطها جيداً بالماء حتى يذوب السكر تماماً، ثم نضيف عليها ماء الزهر وعصير الليمون ونخلط. حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض، ثم ضعي القدر على نار خفيفة، واتركي الخليط حتى يغلي حتى يصبح قوامه لزجًا.
  • ابدأ بصب المزيج أعلاه بالتساوي فوق شرائح التوست في الصينية باستخدام ملعقة حتى يمتص هذا الخليط شرائح التوست جيدًا.
  • بعد أخذ إناء آخر مناسب وغليه على نار خفيفة نضيف الحليب السائل أو الحليب المجفف المذاب في الماء إلى القدر ونخلطه بسرعة حتى يذوب النشا في حليب النشا ونضيفه إلى حليب النشا ونضيف الكريمة. وعاء. يُمزج الحليب والنشا جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
  • ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي بسرعة حتى تمتزج جيدًا مع الخليط.
  • ابدأ بتوزيع الخليط السابق بالتساوي على الصينية وعلى جميع شرائح الخبز.
  • زين وجه الدرج بالمكسرات المفضلة لديك.
  • ضعي الصينية في الثلاجة لتبرد تمامًا، ثم قطّعيها وضعيها على أطباق التقديم المناسبة.
  • يمكنك تناول كوب عصير أو فنجان قهوة مع وجبة عايش السرايا.

وصفة عايش السرايا بالسميد والخبز المحمص

مواد

  • كوب من الخبز المحمص الأبيض، مقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • زجاج السميد.
  • ستة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • أربع علب قشطة.
  • نصف كوب فول سوداني.
  • ملعقة صغيرة من العلكة.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كمية مناسبة من زهر الليمون.

كيف يتم إعدادها

  • تحضير شرائح التوست بقطع الحواف البنية ووضعها في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر حتى لا تحترق.
  • ثم نقطع شرائح التوست المحمص إلى قطع صغيرة.
  • نأخذ وعاءً مناسبًا ونضع فيه السميد، ثم نضيف قطع صغيرة من الخبز المحمص إليه.
  • اخلطي السميد مع قطع التوست الصغيرة حتى تمتزج معًا.
  • نأخذ القدر المناسب ونضعه على نار متوسطة، ثم نضيف السكر الأبيض إلى القدر ونخلط جيداً حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ويكون قوامه كراميل.
  • نضيف الحليب إلى السكر المكرمل ونخلط السكر مع الحليب مع إضافة العلكة المقطعة بالخلاط الكهربائي.
  • ثم نضيف خليط السميد إلى الخليط السابق مع قطع صغيرة من الخبز المحمص ونخلط جميع المكونات السابقة جيداً حتى تحصل على خليط لزج.
  • نقوم بإعداد صينية مناسبة لصنع خبز السرايا ونضيف الخليط السابق بانتظام إلى الصينية ونحتفظ بالصينية في الثلاجة حتى تبرد تمامًا في درجة حرارة المطبخ.
  • بعد إخراج الصينية من الثلاجة نضيف الكريمة عليها مع مراعاة توزيعها جيداً، وإضافة الكمية المناسبة من الفستق أو أي نوع تريده من المكسرات.
  • ضعها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
  • قم بإعداد أطباق التقديم المناسبة، ضع الكمية المناسبة على الأطباق وقدمها باردة.

به سرايا، طريق، عمل، عيش، متنوعة، سهلة، وصفات